Schon probiert? Unsere Neuheit zum Darmstädter Weihnachtsmarkt 2014

Ab diesem Jahr erwartet die Gäste in HAMEL's Weihnachts-Zelt ein noch reichhaltigeres Getränkeangebot: Insbesondere ein zusätzlicher, sorgfältig ausgewählter Glühwein erhöht allenfalls die Qual der Wahl und lädt dazu ein, entdeckt zu werden.

Ein milder weißer Glühwein mit fruchtigem Apfelaroma und ohne die Säure, wie man sie bei einem Beerenwein in der Regel hat. Nicht zu süß und nicht zu alkohollastig ist er eine ideale Wahl für alle diejenigen, die besonderen Wert auf schluckweisen Fruchtgenuss legen.

Das Produkt ist ein handwerklich hergestellter Obstwein aus einer bayerischen Kelterei mit langer Tradition. Anders als bei "künstlichen Industrie-Mixturen" auf der Basis von Geschmacksverstärkern und Aromastoffen wird hier der besondere Geschmack durch einen raffinierten Produktionsprozess erreicht:
Den reifen Äpfeln wird eine spezielle Lösung injiziert (Sud bestehend aus Saft und den klassischen Zutaten eines Bratapfels wie Mandeln, Rosinen sowie ausgewählten Gewürzen). So präpariert ruhen die Früchte anschließend vor der Kelterung in einer Nachreife-Phase, um ihren besonderen Geschmack auszubilden.

Fragen Sie bei uns am Ausschank nach einer unverbindlichen Kostprobe!